Био Захар Мусковадо – Био Класа – 300 гр

4.29 лв.

SKU: 26-133

Описание

Мусковадо е нерафинирана тръстикова захар, която съдържа най-много естествена меласа в себе си, отколкото която и да е друга захар. Именно високото съдържание на меласа придава на мусковадо богат карамелен аромат, както и лека специфична горчивина. Специфичният й привкус се дължи на тръстиковия сироп, който не е отделен от нея. Цветът на захарта мусковадо е наситено тъмно кафяв, а текстурата – влажна. 

Известно е, че колкото по-голям процент меласа има в захарта, толкова повече хранителни вещества съдържа тя. В меласата има антиоксиданти и разнообразни минерали, като желязо и калий, които обаче не присъстват в захарта мусковадо в хранително значими количества. Консумацията на този вид захар няма никаква хранителна ползва, освен фактът, че може да осигури кратък прилив на енергия. 

Хранителна стойност за 100 g

Енергийна стойност (kJ/kcal) 1618/381
Мазнини (g) 0.3
– от които наситени мастни киселини (g) 0
Въглехидрати (g) 94
– от които захари (g) 93
Белтъци (g) 0.2
Влакнини (g) 0.66
Сол (g) 0.012

Начин на употреба: Подходящ заместител на бялата захар за подслаждане при приготвянето на десерти, сладкиши и печива. Приготвените с нея печива имат лек кафеникав оттенък с невероятен аромат на карамел. Чудесна добавка към пикатни ястия, напитки, чаша кафе. 

Състав: захар Мусковадо*

Произход: Филипини

* био сертифициран продукт

 

Отзиви

Все още няма отзиви.


Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.