Био Брашно Пълнозърнесто от Ръж – Био Класа – 1 кг

4.79 лв.

Перфектният избор за един по-диетичен хляб.

SKU: 28-17

Описание

Произхождаща от Турция, ръжта е била широко използвана за изпичането на ръжен хляб в Римската империя. Ръженото брашно се получава след смилане на ръжените зърна. То е много полезно за здравето и е изключително ценено заради вкусовите си качества и ниския гликемичен индекс. Характеризира се с естествено ниско съдържание на глутен, което придава на хлебчета от ръжено брашно плътна и по-влажна структура и неповторим вкус. Това е нискокалорично брашно, подходящо при спазване на диети и определен хранителен режим.

Ръженото брашно съдържа минерали: фосфор, калий, натрий, сяра, калций, магнезий, манган, желязо; витамини: от група В (тиамин, пиридоксин, рибофлавин, фолиева и никотинова киселини), витамин Е и А;
и ценни аминокиселини: лизин, ниацин и други.

Редовната употреба на брашно от ръжени зърна допринася за:

  • контролиране на телесното тегло;
  • извеждане на токсините;
  • повишаване на хемоглобина в кръвта;
  • подобряване на хемоглобина;
  • предотвратяване на заболявания на сърдечно-съдовата и централната нервна системи;
  • укрепване на имунитета;
  • подобряване на храносмилането;
  • борбата с анемията;
  • предотвратяване образуването на камъни в жлъчката.

Препоръчва се за жени в постменопауза с повишени холестерол и кръвно налягане, с повишен риск от развитие на рак на млечната жлеза и други зависещи от хормоните онкологични проблеми.

Противопоказания: С внимание да се включва в менюто на страдащи от повишена стомашна киселинност и язва, колит, засилено газообразуване, цьолиакия.

Хранителна стойност за 100g

Енергийна стойност (kJ / kcal) 1385 / 328
Мазнини (g) 2.0
– от които наситени мастни киселини (g) 1.0
Въглехидрати (g) 61.0
– от които захари (g) 1.0
Белтъци (g) 10.0
Влакнини (g) 13.0
Сол (g) 0.001

Начин на употреба: Ръженото брашно може да се използва за приготвяне на различни печива като хлебчета, кекс, банички и бисквити.

Състав: пълнозърнесто брашно от ръж *

*сертифициран продукт от био земеделие

Произход: Австрия

Допълнителна информация

Брашно, мая - Особености

Пълнозърнесто

Отзиви

Все още няма отзиви.


Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.