Био Брашно от Киноа – Био Класа – 250 гр

5.89 лв.

е богато на хранителни вещества, особено на аминокиселини. Притежава най-високото съдържание на протеин (15%) от всички други видове брашна. Направено е от киноата, която е зърнена култура от Андите, известна като „храна на инките”.

SKU: 28-05

Описание

Био брашното от киноа е най-използваното за направа на безглутенови десерти. Придава лек орехов вкус, богато е на хранителни вещества и съдържа всички девет незаменими аминокиселини, които тялото не може да произведе самостоятелно. Получава се чрез смилане на киноа на фин прах, която не съдържа глутен и е добър източник на растителни протеини 15% (най-много в сравнение с другите брашна), фибри, желязо и ненаситени мазнини. Антиоксидантите и противовъзпалителните свойства на киноата я правят полезна за храносмилателния тракт. Киноата вирее в Андите на 4000 метра надморска височина и е известна с това, че засилва имунната система на организма.

Начин на употреба: Може да се използва за палачинки, вафли, мъфини, бисквити, сладки, кифлички, както и да се добавя към рецепти, които съдържат шоколад и подправки. За приготвяне на хляб, питки, кори за пица и пай, както и за сгъстяване на супи и сосове. За всички печени изделия, е добре да се комбинира с друг вид брашно, защото е безглутеново.

Брашното от киноа абсорбира повече течност и е необходимо да се добавя повече вода към рецептите. За някои хора, то може да има горчив вкус, поради което може да се препича на сух тиган с дебело дъно на среден огън за 5-10 минути.

Средна хранителна стойност на 100g

Енергийна стойност (kJ / kCal) 1485 / 355
Мазнини (g) 5.94
– от които наситени мастни киселини (g) 0.53
Въглехидрати (g) 62.44
– от които захари (g) 1.60
Белтъци (g) 12.19
Влакнини (g) 6.86
Сол (g) 0,0075

Произход: Китай

Състав: брашно от киноа *

*сертифициран продукт от био земеделие

Допълнителна информация

Брашно, мая - Особености

Без глутен

Отзиви

Все още няма отзиви.


Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.